www.gutenguten.com - /userfiles/image/vinz/202301/【新聞稿】寒舍艾麗酒店La Farfalla 義式餐廳「快閃客座主廚」來自杜拜米其林指南餐廳的型男主廚/

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 2023/3/17 上午 08:04      1189513 新聞附件(10)-寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳廳景照.jpg
 2023/3/17 上午 08:04      1364807 新聞附件(2)-CÉ LA VI Dubai行政主廚Howard Ko將於3月25日晚間至寒舍艾麗La Farfalla義式餐廳快閃客座。(圖片由CÉ LA VI Dubai提供).jpg
 2023/3/17 上午 08:04      1274079 新聞附件(3)-Howard主廚大肆玩轉極富東方色彩的食材元素，將每一道菜餚注入新穎的靈魂風貌。.jpg
 2023/3/17 上午 08:04      1123130 新聞附件(4)-開胃菜「爐烤海中鮮干貝」融合韓國辣椒食材元素，營造出更富辣勁層次風味。.jpg
 2023/3/17 上午 08:04      1148447 新聞附件(5)-熱前菜「香烤海鱸魚」融合日式調味料打造特色奶油醬汁，周圍點綴的配料看似簡單卻道道費工繁複，頗具巧思。.jpg
 2023/3/17 上午 08:04      1342202 新聞附件(6)-「胡桃南瓜蓉“壽司米”燉飯」特選台東在地壽司米入饌，結合分子料理手法呈現如雲朵般澎綿的乾酪慕斯。.jpg
 2023/3/17 上午 08:04      1076346 新聞附件(7)-集結兩款肉品的主菜，一款為口感緊實帶著豐美油脂的「和牛紐約客牛排」，一款為慢燉至軟嫩無比的「精燉牛小排」。.jpg
 2023/3/17 上午 08:04       958283 新聞附件(8)-甜點「火烤阿拉斯加」冰涼口感與熱帶果香相互交織，彷彿置身於熱情的東南亞國度。.jpg
 2023/3/17 上午 08:04      1390831 新聞附件(9)-La Farfalla廚藝團隊將自客座套餐中選取四款料理，以主菜方式呈現搭配自助沙拉吧，3月26日至4月30日限定供應。.jpg