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2023/1/3 上午 08:34 124169 321983237_518818426982150_9175749672316342224_n.jpg
2023/1/3 上午 08:34 330643 和牛/羽衣甘藍/青胡椒和牛肉質油脂豐潤卻不膩,以青胡椒取代黑胡椒,多了檸檬清香。.jpg
2023/1/3 上午 08:34 208943 干貝/過貓/老雞干貝與過貓處理的細嫩甜美。.jpg
2023/1/3 上午 08:34 252730 干貝/過貓/老雞留下碗底的醬汁和蔬菜,沖入澄清雞湯,滋味也是很迷人。.jpg
2023/1/3 上午 08:34 165265 松露/鵝肝/車輪餅味道豐美,肝醬餡細滑。.jpg
2023/1/3 上午 08:34 278012 番茄/淡菜/河粉名為河粉卻是柴魚高湯晶凍,搭配的淡菜和胭脂蝦帶來濃郁的海鮮味。.jpg
2023/1/3 上午 08:34 305637 私廚的外觀,圓形的裝飾牆面,感覺就像陰晴園缺。.jpg
2023/1/3 上午 08:34 177721 私廚的燈具和牆面裝飾,讓人感覺沉靜卻又充滿生命力。。.jpg
2023/1/3 上午 08:34 543072 私廚空間中配置有發酵室,是另一種美麗的裝置藝術。.jpg
2023/1/3 上午 08:34 374920 私廚空間內配置有熟成室和香草室。.jpg
2023/1/3 上午 08:34 285507 蚵仔麵線酥脆的麵線和鮮美的蚵仔,搭上酸甜醬汁,感覺像在吃乾爽版的蚵仔麵線和蚵仔煎。.jpg
2023/1/3 上午 08:34 288777 蟹肉/辣椒/蛋黃靈感來自新加坡香辣蟹。.jpg
2023/1/3 上午 08:34 281193 龍蝦/蒜/黑胡椒肉質Q彈,外層的油潤蒜酥和黑胡椒讓口感更清香滑順。.jpg